Cuando la financiación de capital de riesgo comenzó a desacelerarse en 2022, muchos inversores temían que se retiraran a donde se sentían cómodos: empresas SaaS fundadas por miembros de su red. Y cualquier empresa que no mostrara los mejores indicadores de crecimiento tendría dificultades para obtener financiamiento. Si bien eso fue en gran parte cierto, hubo aspectos positivos. La gira reciente de Everytable es una de ellas.
La startup de tecnología de alimentos impulsada por una misión busca hacer que los alimentos preparados saludables, incluidos los wraps y las ensaladas, sean tan accesibles y asequibles como las cadenas de comida rápida. La puesta en marcha fija el precio de su menú en función de la ubicación de cada tienda individual, además de la distribución a través de una variedad de otros canales, incluidas las máquinas expendedoras de marca y la entrega.
El 27 de junio, la startup anunció una ronda de financiación de la Serie C-2 de $25 millones dirigida por Dohmen Impact Investment Fund, que apoya a las empresas con fines de lucro que crean soluciones alimentarias para mejorar la salud humana, además de los inversores existentes. Esta ronda ayudará a la empresa a expandir su huella minorista; Everytable espera abrir 25 tiendas en la segunda mitad de 2023.
Este acuerdo es notable por varias razones, ninguna de las cuales es que se anunció en medio del éxodo masivo de verano de VC a fines de junio. ¡Alguien todavía está trabajando!