Año: 2024

Concentración de riqueza y desigualdad Contrariamente a la tendencia observada hasta finales del siglo XX, en las dos últimas décadas se ha producido una creciente concentración de la riqueza en manos de unos pocos, convirtiendo a América Latina y el Caribe (ALC) en la región más desigual del planeta, con profundas repercusiones en la salud y el bienestar de la mayoría de sus habitantes. En ALC, la riqueza de los dos hombres más ricos ha aumentado un 70% desde el inicio de la pandemia, alcanzando un valor equivalente a la riqueza combinada de la mitad más pobre de la región,…

A menudo atribuimos nuestro cansancio a la falta de sueño, al exceso de trabajo, al estrés o incluso al clima. Sin embargo, nuestra alimentación puede ser un factor determinante que influya en nuestros niveles de energía. Muchas personas tienen la intuición de que “somos lo que comemos” y, aunque no tengan conocimientos profundos sobre nutrición, sospechan que su alimentación afecta directamente a cómo se sienten. Cristina Palenzuela (@nutricion.con.cris), experta en nutrición consciente, sugiere revisar nuestra alimentación para identificar qué nos falta y qué nos sobra, con el fin de mejorar nuestra vitalidad y dar verdadero sentido a la afirmación de…