
Nutricionistas recomiendan el arroz blanco como energía de calidad
En el contexto del debate actual sobre el efecto de los carbohidratos en la dieta, expertos en nutrición están de acuerdo en que no todos los carbohidratos deben evaluarse de igual forma. Aunque ciertos carbohidratos están ligados a excesos de azúcares añadidos o a productos ultraprocesados, otros son fuentes indispensables de energía y nutrientes que apoyan el correcto funcionamiento del cuerpo. En este segundo grupo se encuentra el arroz blanco, un alimento básico en muchas culturas que, consumido de forma equilibrada, ofrece múltiples beneficios para la salud. Gracias a su importancia, organizaciones como USA Rice se han dedicado a la divulgación…




