
La industria frigorífica se juega en el SIAL 2023 con la carne argentina
En el SIAL China, nuestras 34 empresas que dan soporte a al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) espera, en uno maraton de ocho horas sin respiro, a los compradores locales: los "de siempre" -a quienes no veían desde 2019- y los nuevos. Si algo quedó claro en el primer día de feria es que la petición está más que garantizada. Lo que saber en los próximos días es si los precios se recomiendan o siguen al ritmo lento que marca la salida de la pandemia. Es que, como sostuvieron los empresarios después de la primera ronda,…



